Manager de Rayon Charcuterie Traiteur H/F

Codistri

Souhaitez-vous piloter un rayon qui allie exigence de qualité et gestion commerciale au quotidien ?

Chez Codistri, vous aurez la responsabilité complète du rayon charcuterie traiteur. Vous veillerez à son attractivité, à la satisfaction des clients et à la performance économique.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Organiser et superviser la mise en place des produits
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des marchandises
- Gérer les stocks et optimiser les commandes
- Encadrer et accompagner l'équipe de vendeurs
- Suivre les indicateurs de vente et ajuster l'offre

Vous travaillerez en lien direct avec la direction et les fournisseurs pour garantir un rayon performant et conforme aux attentes des clients.
Vous disposez d'une expérience confirmée en gestion de rayon, idéalement en charcuterie traiteur.

- Maîtrise des techniques de gestion commerciale et de stocks
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à encadrer une équipe et à organiser le travail
- Sens du service client et rigueur dans l'exécution
- Aptitude à analyser les résultats et à proposer des ajustements

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.