Barman H/F

Le Boucan Canot

Entreprise

Les pieds dans l'eau, l'Hôtel Restaurant Boucan Canot, filiale du Groupe Macé, offre un cadre de travail unique avec une vue panoramique sur l'une des plus belles plages de l'île de La Réunion. Hôtel de charme classé 4 étoiles, Le Boucan Canot à Saint-Gilles-les Bains comporte 47 chambres et suites ainsi que des salles de séminaire. Son restaurant La Table du Boucan, est l'un des plus réputés de la côte Ouest. Entreprise de 65 collaborateurs, elle permet de concilier un rapport de proximité avec chacun et les exigences liées à son standing pour évoluer et s'épanouir dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

Poste

Vos missions principales

En tant que BARMAN, vous jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client en assurant un service de qualité, en préparant des boissons créatives et en maintenant un environnement propre et accueillant.

* Assurer l'ouverture et la fermeture du bar.
* Gérer l'ouverture et la clôture de la caisse.
* Effectuer la mise en place du bar quotidiennement.
* Travailler en autonomie tout en étant capable de collaborer efficacement en équipe.
* Prendre les commandes des clients et leur offrir un service de qualité.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
* Participer à la création de nouveaux cocktails pour enrichir notre offre.

Pourquoi postuler?

Vous savez opérer en parfaite autonomie, prenez des initiative et aimez le travail en équipe. Dynamique, organisé(e) et rigoureux(euse), la polyvalence dans vos missions vous anime. Vous avez la capacité de communiquer efficacement dans vos interactions internes et externes.

Mais encore .

Nous vous proposons un CDI à temps plein.

Salaire mensuel brut : 2 274,16 Euros Convention Hôtel Café Restaurant
Temps de travail: 39h/par semaine (2 jours de repos consécutifs)

Les autres avantages sont : une vue panoramique sur l'une des plus belles plages de l'île, une mutuelle familiale prise en charge à 60% par l'employeur, une prévoyance, une restauration sur place, des tips dématérialisés au bout de deux semaines de travail effectif, une prime trimestrielle sur objectifs*, une prime annuelle d'assiduité*, une participation aux bénéfices*.
* sous conditions d'ancienneté

Profil

Outre une expérience significative de 1 à 2 ans sur un poste similaire, votre profil pourrait être le suivant :

- Être titulaire d'un BEP/CAP ou équivalent Barman.
- Posséder de bonnes compétences en service à la clientèle et être capable de travailler efficacement sous pression.
- Avoir des connaissances solides en matière de règles d'hygiène et de propreté.
- Faire preuve de créativité.
- Démontrer un sens de la responsabilité et de la rigueur.