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Second de Cuisine H/F Sodexo

Montreuil - 93
CDI
BEP, CAP
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs

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Les missions du poste

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise de 200 couverts à Montreuil (92).

Vous serez accompagné(e) par Jean-Baptiste, le responsable de site.
Vos missions :
Gestion de la production (entrée, plat, dessert, laitage)
Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité de type Brasserie
Diriger une équipe si besoin (Chef de partie, Chef de groupe, EDR)
Assurer votre sécurité et celle des autres
Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et les contrôler
Connaissance des textures modifiées est un plus
Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Montreuil

- Horaires : Du lundi au jeudi avec roulement sur les horaires : 12h - 18h / 18h45 - 23h
- Avantages : RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite
- Date prise de poste : Immédiate
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Vous êtes une personne dynamique, organisé(e) et ponctuel(e)
Vous êtes une personne rigoureuse et autonome

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

#LI-JT2

Télétravail en fonction du poste
13ème mois
Avantage en nature repas / titre restaurant
Participation aux bénéfices
Service d'accompagnement aux salariés aidants
5 jours de congés pour soins familiaux par an
Formations internes
CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux

2400 €

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !