Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Auberge les Houblonnieres

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner des plats français authentiques en respectant les normes de qualité et les recettes établies
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir une excellente exécution des plats
- Gérer les commandes de produits alimentaires et maintenir un inventaire adéquat
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel du service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients

Exigences:
- Expérience préalable en manipulation des aliments et en cuisine française
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et compétences en supervision pour gérer une équipe
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Connaissance approfondie des techniques culinaires françaises
- Poste en continu ou en coupure, le restaurant est fermé le mercredi

Lieu mal desservi par les transports en commun compte tenu des horaires, un moyen de locomotion est recommandé.