Cuisinier - Cuisinière Saison 25 Poste Logé H/F
Freddy's
- Les Contamines-Montjoie - 74
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
À propos de nous
Le Freddy's est un restaurant convivial et chaleureux situé au coeur des Contamines-Montjoie, dans un cadre montagnard authentique. Nous proposons une cuisine généreuse, savoureuse et faite maison, à base de produits frais et locaux. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients.
Contrat du 15 décembre au 13 avril
Vos missions
Préparer et cuisiner les plats selon la carte et les standards du restaurant
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières
Collaborer avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou bistronomique (minimum 2 ans souhaités)
Capacité à travailler en autonomie comme en équipe
Sens de l'organisation, rigueur et créativité culinaire
Bonne gestion du stress et réactivité en période de forte activité
Passion pour la cuisine et envie de satisfaire les clients
Nous offrons
Un cadre de travail unique au coeur des montagnes
Une équipe jeune et dynamique
Rémunération selon expérience et compétences
Possibilité de logement
Repas pris en charge sur place
Experience: 24 Mois
Compétences: Gestion de la qualité des produits,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 03/10/2025 - Réf : 198PFQP
Cuisinier - Cuisinière Saison 25 Poste Logé H/F
- Les Contamines-Montjoie - 74
- CDD
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