Cuisinier Autonome H/F
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Auprès d'un chef de cuisine présent depuis 1993 et dans un restaurant qui recoit 150 convives chaque jour . Vous serez en charge de la préparation et du service de 5 plats qui changent régulièrement au grés des saisons .
Vous serez assisté par un apprenti , que vous devrez diriger et former .
vous devrez vous assurer un suivi rigoureux des normes HACCP
vous travaillerais uniquement des produits frais et bruts de saison
vous travaillez du mardi au samedi 15h30 à 23h30
experience exigée
connaissance des bases de la cuisine francaise
maitrise des cuissons et assaisonnements
Groupe familial de restauration tradionnel francaise basé à Paris , crée en 1997
La cuisine traditionnelle et le bien vivre à la francaise sont les valeurs auxquelles nous tenons .
Nous faisons de chaque repas une fete !
la défense de l'agriculture francaise , le respect des saisons et la fidélisation de nos clients sont aussi notre ADN
avantage en nature nourriture
remise de 20% dans les restauants du groupe et aperitif offert
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 29/10/2025 - Réf : 985325/25515032 C/P
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