Second - Seconde de Cuisine CDI H/F

Lulu Paulette

LULU PAULETTE recrute un(e) second(e) de cuisine en CDI.
Restaurant situé à Carquefou.
5 jours par semaine, 2 soirées de repos par semaine, fermé samedi et dimanche.
En tant que second(e) de cuisine, vous serez amené(e) à remplacer le chef dans les tâches quotidiennes, à élaborer des plats en lien avec les saisons, et à encadrer une équipe dynamiqueAu sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, le second participe aux réalisations culinaires qui relèvent du poste chaud.
Le Second de cuisine doit être à l'aise à ce poste.
Mise en place et élaboration des préparations
Préparation, dressage et envoi
Gestion des denrées
Entretien du poste de travail et des locauxIntégrer la staffLulu Paulette, ça veut dire quoi
Un planning du lundi au vendredi, les heures supplémentaires payées, la mutuelle d'entreprise, une personne dédiée qui répond à tes questions sur la mutuelle, le bulletin de salaire etc.
C'est aussi 1 Staff Party chaleureuse chaque année, 10% de remise sur tous les produits du bar, resto
Lulu Paulette est fermé le 24 décembre au soir pour une semaine, réouverture le 2 janvier en plus d'autres fériés dans l'année.