Commis de Cuisine #Saison25 H/F

Alpes Aventures

Nous recrutons un : Commis de cuisine (H/F) - CDD Saisonnier à temps plein
À pourvoir 10 décembre 2025 au 29 mars 2026 (prolongation possible)

Poste basé à La Clusaz- Possibilité logement

À propos de nous :
Situé au pied des pistes de La Clusaz, le Bistro Vélo & Co est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un concept unique qui allie la passion du vélo à celle de la gastronomie, offrant ainsi une expérience inédite aux sportifs et aux amateurs de bonne cuisine.
Depuis juillet 2023, nous avons ouvert un concept store novateur autour du vélo associant à la fois un magasin de vélo traditionnel et une offre de restauration gourmande, maison et de qualité.
Nos spécialités : des pâtes fraiches fabriquées sur place, des pinsas, des gaufres, des gratins généreux, des soupes réconfortantes, des gaufres maison, des pâtisseries (cheesecake, carotte cake, cookie.), des burgers.

Vous serez placé sous la responsabilité de notre Chef de cuisine.

Au quotidien vous êtes en charge de :
- Aider à la mise en place
- Fabriquer les pâtes
- Découper la charcuterie et les fromages
- Monter les planches
- Faire la pate à gaufre
- Fabriquer certains desserts sous la responsabilité du chef cuisinier
- Réceptionner et ranger les provisions,
- Eplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc....
- A la fin du service, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices, avec ou sans l'aide d'un plongeur
Vous pourrez être amené à aider l'équipe à partir de 16h pour sur la partie du goûter (fabrication
des gaufres, dressage des desserts.)
Vous serez amené à remplacer le chef cuisinier lors de ses jours de repos.

Votre profil :
Vous avez une sensibilité permettant la mise en valeur des produits, mais également l'âme de notre bistro vélo.
Vous êtes dynamique, autonome, polyvalent, avec le goût pour le travail rythmé & organisé ainsi vous appliquez avec rigueur les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
Vous appréciez le travail en équipe et travailler dans le respect et dans la bonne humeur.
Une expérience similaire dans la restauration est obligatoire.
Vous êtes idéalement doté d'une formation dans le domaine de la cuisine (CAP.).

Vous avez le goût du challenge !

Contexte & conditions de travail :
-Temps de travail hebdomadaire : 39h
-Horaires de jour non coupés - horaire prévisionnel : 8h30-17h15
-Pas de service le soir
-Travail tous les week-ends et jours fériés
-Repos hebdomadaires selon la période (1 jour de congé durant les vacances scolaires, 2 jours de congé hors vacances scolaires)
-Salaire brut mensuel : entre 12.50 et 13.50 selon profil et situation

Vous bénéficiez également :
o Prime sur objectif mensuel
o Mutuelle
o Titre Restaurant
Ouverture bistro : 7j/7j
Horaires d'ouverture du bistro/vélo de 8h30 à 19h00
Service en continu de 11h30 à 15h30

Pour nous rejoindre :
Nous n'attendons que vous ! Envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse mail : ****@****.**
Vous postulez ?
On vous appelle ou notifie par mail
On vous reçoit en entretien si votre candidature nous a convaincu !