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Le job

L'entreprise L'entreprise

Chef - Cheffe de Cuisine H/F
la Vieille Forge

Bambecque - 59
CDI
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Le restaurant La vieille forge recherche un chef - une cheffe de cuisine.

Au sein d'une équipe de 3 personnes vous aurez pour Missions:

Concevoir et élaborer des menus innovants en accord avec les standards de qualité de l'hôtel.

Superviser l'équipe de cuisine, offrant accompagnement et formation pour assurer un service irréprochable.

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.

Gérer les approvisionnements et le contrôle des stocks pour optimiser les coûts tout en maintenant la qualité des produits.

Travailler en étroite collaboration avec les autres départements pour garantir une expérience culinaire agréable pour nos clients.

Vous travaillez en équipe avec un apprenti

Vos amplitudes horaires : 11h - 14h et 18h - 22h30

Vous êtes disponible de suite

Experience: 3 An(s) - dans la cuisine

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Restaurant de spécialité de grillades dans un cadre de taverne - Ouvert du jeudi au lundi midi et soir

Localiser le poste

Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Chef - Cheffe de Cuisine H/F à Bambecque est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Annuel Mensuel Horaire

Salaire brut min

24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heure

Salaire brut estimé

28 000 € / an 2 333 € / mois 15,38 € / heure

Salaire brut max

32 869 € / an 2 739 € / mois 18,06 € / heure

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Publiée le 26/09/2025 - Réf : 198JKDL

Chef - Cheffe de Cuisine H/F

la Vieille Forge

Bambecque - 59
CDI

Publiée le 26/09/2025 - Réf : 198JKDL

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