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Second de Cuisine Non Loge Saison25 H/F

Rond de Carotte

  • Saint-Gervais-les-Bains - 74
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Ce restaurant de 30 couverts offre un concept très tendance qui combine plusieurs ambiances : Brunch et service du midi en semaine. un service du soir est assuré en plus le week-end (vendredi, samedi). Un coffee shop associé à de la petite restauration l'après-midi est également proposé toute la semaine.

Poste à pourvoir pour la saison d'hiver, avec possibilité d'évolution.
Vous faites ainsi profiter les clients d'une expérience complète à différentes heures de la journée. Le large choix de vins avec plus de 300 références associé au concept de coffee shop permettent également de mettre en valeur la qualité et la convivialité.

Pour occuper ce poste, nous recherchons une personne polyvalente, aimant s'investir dans leur travail avec un bon contact client et une bonne communication au sein de l'équipe.

Avec l'équipe de cuisine, vous serez en charge de la préparation des entrées, des plats chauds (découpes, sauces) et à la pâtisserie.
Vous assisterez à l'élaboration des cartes avec le chef.
Vous aiderez également au nettoyage de la cuisine.
Dans une petite équipe il vous faudra être polyvalent.

Nous travaillons dans une ambiance décontractée mais avec beaucoup de rigueur.

Horaires sans coupures :
- de 9h à 19h en semaine
- de 9h à 22h le vendredi et samedi
- de 9h à 14h le dimanche (uniquement brunch)
2 jours de congés consécutifs
Toutes les candidatures seront examinées.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Restaurant gastronomique à Saint Gervais les Bains. Cuisine française, authentique, service chaleureux. Grand choix de vins. Cadre intimiste et coloré.
Equipe jeune et passionnée

Localiser le poste

Publiée le 26/09/2025 - Réf : 198JSHZ

Second de Cuisine Non Loge Saison25 H/F

Rond de Carotte
  • Saint-Gervais-les-Bains - 74
  • CDD
Publiée le 26/09/2025 - Réf : 198JSHZ

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