Chef de Rang H/F
le Chateau D'apigne
- Le Rheu - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, et du Maître d'Hôtel, vous aurez à vous occuper de l'accueil et du service du client.
Missions:
- contrôler la mise en place des tables,
- accueillir le client dans le restaurant,
- guider le client jusqu'à sa table,
- prendre les commandes,
- expliquer les plats proposés,
- donner des conseils sur les vins pouvant accompagner le menu choisi,
- répondre aux diverses questions des clients,
- vérifier le service,
- éventuellement, procéder à certaines préparations en salle,
- s'assurer que les clients soient satisfaits,
- noter et transmettre les critiques.
Travail sans coupure:
-Service déjeuner : dimanche,
-Service dîner : mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi.
Etablissement non desservi par les transports en commun : moyen de locomotion indispensable.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 25/09/2025 - Réf : 198GMDF
Chef de Rang H/F
- Le Rheu - 35
- CDI
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