Directeur-Rice de Restaurant H/F Flunch
- Lille - 59
- CDI
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Flunch, enseigne en pleine transformation, leader dans le domaine de la restauration en libre-service, recherche un(e) Directeur(-rice) de Restaurant pour l'un des restaurants de l'agglomération lilloise.
Fort(e) d'une appétence pour le produit et d'une expérience dans le secteur de la restauration, tu seras responsable d'un centre de profit, du bon fonctionnement et du développement du restaurant, dans le respect des attendus de la Marque.
Tu seras rattaché(e) à la Direction des Opérations Régionales et auras pour objectifs :
- Développer le Chiffre d'Affaires en étant un acteur fort de son restaurant et en adoptant une démarche de prospection, de satisfaction et de fidélisation client.
- Porter une vision par le déploiement des politiques de l'entreprise et veiller au respect de l'application des règles de la Marque en matière d'excellence opérationnelle, de QSE, de Ressources Humaines etc.
- Assurer l'efficience économique durable de son restaurant en optimisant le pilotage du compte d'exploitation et en étant force de propositions (frais de personnel, démarque, etc.)
- Constituer, animer et développer ses équipes en garantissant la qualité du dialogue social.
Ce que nous recherchons chez toi :
- Une passion sincère pour le produit, qui fait toute la différence
- Une expérience marquante dans le secteur de la restauration, avec une expertise reconnue
- Une solide maturité managériale, forgée par la direction et la gestion d'un centre de profit, idéalement dans une chaîne en pleine expansion
- Un leadership naturel : une posture affirmée, un courage managérial, et une capacité à inspirer et guider ton équipe à travers le changement tout en restant engagé et adaptable
- Un dynamisme à toute épreuve, associé à une rigueur opérationnelle sans faille
- Une aisance avec les outils informatiques pour une gestion moderne et efficace
- Une autonomie exemplaire, toujours dans le respect des objectifs et attentes de l'Entreprise
Enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, flunch, grâce à l'ensemble de ces collaborateurs, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible.
Pour l'ensemble des collaborateurs flunch qui oeuvrent chaque jour, que ce soit aux postes d'employé(e) de restaurant, d'adjoint(e) ou de Directeur(rice), nous souhaitons pouvoir les accompagner et les faire se développer au sein de l'entreprise. Fervents pratiquants de la promotion interne, tous ceux qui le souhaitent et s'en donnent les moyens peuvent se tracer un beau chemin chez flunch !
Salaire brut mensuel sur 12 mois + gratification de l'équivalent d'un mois de salaire supplémentaire sauf absences
Bonus annuel sur objectifs avec un enjeu compris entre 8 et 11K€
Un week-end de repos toutes les 4 semaines minimum
Statut cadre
Forfait jours
25j de CP + RTT
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Entretien de préqualification téléphonique
-
Entretien avec les ressources humaines en physique ou en visio
-
Entretien opérationnel avec un directeur recruteur ou un manager de service
Raisons de nous rejoindre
-
Fourniture du repas (en restaurant) / Tickets restaurant (au siège)
-
Gratification d'au maximum d'un mois de salaire sous conditions
-
Indemnité de blanchissage de 20 € mensuels (en restaurant)
-
Tenue fournie (en restaurant)
-
Congé d'habillage
-
Limitation du nombre de coupures horaires par semaine (en restaurant)
-
Limitation du nombre de fermetures par semaine (en restaurant)
-
Fermeture non tardive du restaurant
-
Régime de mutuelle intéressant
-
Week-end de repos toutes les 4 semaines minium
-
2 jours de repos par semaine
-
Comité d'entraide familiale permettant l'attribution d'allocations
-
Carte de réduction -20 %
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Directeur-Rice de Restaurant H/F à Lille est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
30 800 € / an 2 567 € / mois 16,92 € / heureSalaire brut estimé
39 000 € / an 3 250 € / mois 21,43 € / heureSalaire brut max
48 300 € / an 4 025 € / mois 26,54 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 24/09/2025 - Réf : 2939080/25444312 2509DIRLILLE
Directeur-Rice de Restaurant H/F
- Lille - 59
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Restauration
- Emploi Dunkerque
- Emploi Valenciennes
- Emploi Cambrai
- Emploi Douai
- Emploi Maubeuge
- Emploi Hazebrouck
- Emploi Tourcoing
- Emploi Caudry
- Emploi Saint-Amand-les-Eaux
- Emploi Roubaix
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Directeur de restaurant
- Entreprises Lille
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Débutant
- Emploi Centre
- Emploi Durable
- Emploi Pilotage
- Emploi Cdi Lille
- Emploi Débutant Lille
- Emploi Hôtellerie restauration Lille
- Flunch Lille
- Flunch Directeur de restaurant
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}