Chef - Cheffe de Cuisine H/F

le Soixante-Cinq

Lieu : Le Soixante-Cinq , 29 Av. Aristides Briand
Type de contrat : CDI
Temps de travail : 35 heures

*** Du lundi au vendredi service midi, jeudi et vendredi soir ***

Afin de renforcer notre équipe et continuer à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients, nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté et passionné.

*** VOS MISSIONS ***

En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'organisation et de la qualité de la production culinaire :

- Élaborer et renouveler les menus en accord avec l'identité du restaurant.
- Encadrer, motiver et former l'équipe de cuisine.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et du contrôle des coûts
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.

*** PROFIL RECHERCHÉ ***

- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens de la créativité.
- Solides compétences en management et organisation.
- Capacité à travailler sous pression avec rigueur et efficacité.

*** NOUS OFFRONS ***

Un environnement conviviale valorisant la créativité culinaire.
Une rémunération attractive selon profil et expérience.