Employé. Traiteur H/F
PAUL
- Orléans - 45
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Sous la responsabilité de votre responsable hiérarchique :
Vous garantissez la confection des produits alimentaires destinés à la vente en suivant scrupuleusement les fiches techniques de l'enseigne :
- Traiteur : salade/sandwich/pizza...
- Pâtisserie/ Boulangerie : cuisson ...
Vous serez garant et assurerez le bon respect des règles d'hygiène et sécurité
Votre profil :
Dynamique, Enthousiaste et Rigoureux
Exigent et appliqué aux taches qui vous seront données
Ponctuel et disponible
Experience: 6 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 19/09/2025 - Réf : 198BJQN
Employé. Traiteur H/F
- Orléans - 45
- CDI
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