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Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Sodexo Entreprises

  • Chambray-lès-Tours - 37
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Rejoignez l'ouverture de notre établissement médico social à Chambray-Les-Tours (37) et mettez votre savoir-faire au service d'une cuisine de qualité.

En tant que Chef de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 5 passionnés.

Votre rôle :

Participer à la production culinaire au quotidien
Garantir la qualité des repas préparés à base de produits frais et la maitrise des textures modifiées.
Assurer la prestation du self (double choix, plusieurs entrées et desserts)
Encadrer, accompagner et animer l'équipe de cuisine.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

NOTRE PROPOSITION :
Pourquoi Sodexo ?

Prise de poste au 1ier octobre 2025.

Horaires structurés : du lundi au vendredi de 7h à 15h

Salaire mensuel : 2400€ brut mensuel, PAC PSM 79,50€ brut

Avantages sociaux compétitifs : CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)

Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous

Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

VOTRE APPORT :
Vous êtes :

-Expérience confirmée en gestion de cuisine collective ou en restauration traditionnelle.
Compétences en management et organisation d'équipe.
Maîtrise des techniques culinaires, notamment les textures modifiées.
Sens des responsabilités, autonomie et rigueur.
Goût pour le travail des produits frais et fait maison.

-Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.

-Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Publiée le 18/09/2025 - Réf : 197YWPB

Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Sodexo Entreprises
  • Chambray-lès-Tours - 37
  • CDI
Publiée le 18/09/2025 - Réf : 197YWPB

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