Chef de Cuisine en Maison de Retraite H/F Camo Groupe

Issu d'une formation en restauration, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min 5 ans sur des fonctions similaires. Une expérience dans le secteur de la santé est un véritable atout.

Passionné par le métier et véritable chef d'orchestre en cuisine, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Capable de vous adapter à différents établissements, vous êtes apte à élaborer des menus, à respecter les régimes alimentaires et à assurer la gestion des stocks ainsi que des dépenses.

Vos qualités managériales ainsi que votre sens de l'organisation vous permettent de coordonner efficacement le travail de votre équipe.

Vous connaissez, appliquez, et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Dynamisme, rigueur, et réactivité sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

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Métiers : CHEF DE CUISINE Compétences : CHEF, CUISINE, PREPARATION, RESTAURATION