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Commis - Commise de Cuisine H/F

Brasserie du Palais

  • Espalion - 12
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an

Détail du poste

Nous recherchons pour renforcer l'équipe actuelle un(e) commis(e) de cuisine durant la saison juillet et août

***Vos missions :

Aide à la Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
Organisation et gestion du poste de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Aide à la participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef.
Nettoyage et entretien des équipements et de l'espace de travail.
Collaboration avec l'équipe de salle pour assurer la satisfaction des clients.

***Votre profil :

Vous disposez d'une première expérience réussie en cuisine (6 mois).
Vous avez un bon sens de l'organisation et de la rigueur.
Vous êtes dynamique et avez un esprit d'équipe.

***Conditions :

Contrat à durée déterminée (CDD) de 35 heures par semaine.
Rémunération : à définir en fonction du profil
Horaires : 11H30-14H30 / 18H-23H fermeture, avec 2 jours de repos consécutifs dans la semaine. Horaire aménageable en fonction.
Lieu de travail : Espalion.

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

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Publiée le 17/09/2025 - Réf : 197YCQW

Commis - Commise de Cuisine H/F

Brasserie du Palais
  • Espalion - 12
  • CDD
Publiée le 17/09/2025 - Réf : 197YCQW

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