Chef de Cuisine H/F Extracadabra
- Nogent-sur-Marne - 94
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Maitriser les textures modifiées
Lieu de vie à la fois paisible et dynamique, la Résidence accompagne quotidiennement les personnes en situation de handicap. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Pas de salaire renseigné
Publiée le 17/09/2025 - Réf : 1758113067
Chef de Cuisine H/F
- Nogent-sur-Marne - 94
- Indépendant
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