Cuisinier - Second de Cuisine en EHPAD H/F Groupe Emera
- Châtillon - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Santé • Social • Association
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous êtes cuisinier/second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle opportunité !
Rejoignez-nous chez Emera !
En tant que second de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront :
- Co-créateur de plaisirs culinaires: collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour concocter des repas de qualité.
- Gestionnaire des saveurs: veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais.
- Architecte des menus: apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents.
- Spécialiste de la présentation: assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis.
- Garantir l'hygiène: veuillez au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs.
- En l'absence du chef: le second de cuisine assurera la continuité des besoins de la résidence
- Vous avez un niveau ou possédez un CAP en cuisine, accompagné d'une expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe.
Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné !
Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus et postulez dès maintenant pour contribuer à créer un impact positif dans la vie de nos ainés.
Nos atouts :
- Rémunération attractive (fixe + épargne salariale), avantages CSE (réductions, cadeaux...)
- Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
- Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration, réseau EPICURE (Club des Chefs référents), parrainage d'un Chef référent et formation continue (textures modifiées à Ferrandi...).
Chez nous, vous serez toujours guidé par les meilleurs !
- Qualité de la restauration : Cuisine traiteur internalisée, autonomie des Chefs pour les menus, fournisseurs locaux, menus-cartes gourmands, avec une majorité de produits frais.
Offrir des repas délicieux et nutritifs, c'est notre mission quotidienne !
- Ressources et équipements : Budgets alimentaires élevés, cuisines bien équipées et ouvertes, outils de gestion performants et digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire. Tout ce qu'il faut pour que votre talent puisse s'exprimer pleinement !
- Environnement de travail : Horaires continus, excellentes conditions de travail, conciliation vie professionnelle et vie privée, faible taux de turnover, possibilité de faire carrière.
Un cadre agréable et des perspectives d'évolution, que demander de plus ?
- Projets sociétaux : La fondation EMERA et le partenariat avec les Restos du coeur (depuis 2016), des Etoiles et des Femmes, Table de Cana...
Parce que nous croyons en une cuisine solidaire et engagée !
Nos engagements :
Notre Credo : des valeurs fortes et un engagement RSE en matière de diversité, de handicap, d'âge et de développement durable.
- Quelques beaux dressages : L'excellence vue par les Chefs Emera Emera
Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus et postulez dès maintenant pour contribuer à créer un impact positif dans la vie de nos ainés.
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La résidence du Parc (EHPAD et résidence séniors), située en centre-ville est desservie par le métro, le tram T6 et le bus. Elle accueille 107 résidents dont 13 en unité protégée et propose 47 appartements.
Elle fait partie du Groupe Emera, spécialiste de l'hébergement et de l'accompagnements des personnes âgées, en France et en Europe.
Notre promesse : Unis pour nos aînés !
Rejoindre Emera, c'est partager les valeurs d'une entreprise engagée et participer à une véritable aventure humaine !
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier - Second de Cuisine en EHPAD H/F à Châtillon est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
24 100 € / an 2 008 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut max
25 100 € / an 2 092 € / mois 13,79 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 17/09/2025 - Réf : 0027b8ed-e7f1-4a63-8cb5-1d037061772d
Cuisinier - Second de Cuisine en EHPAD H/F
- Châtillon - 92
- CDI
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