Cuisinier en Spécialités Thaïlandaises - 94 - Maisons Alfort H/F

Sabai Sabai

Experience: 6 Mois - dans le poste et ce type de cuisine

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Fiches techniques de cuisine,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation de grills professionnels,Cuisine du monde,Production culinaire,Conditionnement des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des produits culinaires,Préparer des plats culinaires,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Conditionner des produits,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Manipuler des équipements de cuisine,Maîtrise des normes HACCP,Connaissance de la cuisine Thaïlandaise

Langues: Thai souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Le restaurant SABAI SABAI THAÏ CUISINE vous propose une cuisine Thaï faite maison des produits de qualité. Les saveurs thaïlandaises authentiques mais adaptées aux palais occidentaux dans une atmosphère traditionnelle.

Le nom de restaurant "SABAI SABAI" (*Sabai Sabai en thaï c'est à dire "ça va ça va" en français)

Dégustez nos plats traditionnels sur place ou à emporter.

Sabai Sabai team vous accueille du mardi au samedi de 11h45 à 14h30 et de 18h45 à 23h00 et le dimanche de 11h45 à 14h30.