Cuisinier Restauration Collective H/F

EHPAD

L'EHPAD de Lapalisse recherche deux cuisiniers (H/F).

Au sein d'une équipe de 13 personnes dont 4 autres cuisiniers, vous participerez à la production d'environ 900 repas par jour pour les résidents, ainsi que pour les crèches, les écoles et les repas à domicile du territoire.

Missions principales:
- Vous assurez la préparation alimentaire, le conditionnement, le stockage et la distribution des repas tout en respectant la réglementation en hygiène alimentaire ainsi que les modes opératoires.
Beaucoup de préparations sont effectuées et cuisinées sur place. Vous serez aussi amené(e) à réaliser ponctuellement des repas spéciaux ( gâteaux d'anniversaire, barbecues...).

Horaires de travail: 6h30 à 14h.
Travail un week-end sur deux.
Salaire selon votre expérience et selon la grille de la fonction publique + Prime Segur+ Majoration des heures du dimanche et vous bénéficiez de 14 RTT.
CDD de 12 mois. Possibilité de d'intégrer la fonction publique à l'issue de cette année en CDD.

Votre profil:
Vous êtes titulaire impérativement du CAP/BEP cuisine ou du Bac Pro restauration. Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e)