Commis de Cuisine H/F Appel Médical

Notre client propose un établissement de soins de suite et réadaptation dans la ville de TOULOUSE offrant des services et des soins médicaux de qualité aux patients.
Pour rejoindre votre lieu de travail :
- En vélo, une piste cyclable se situe à proximité des locaux !
- En transports commun. En plus l'entreprise prend en charge les frais de transport.
Pourquoi rejoindre cet établissement ?
Saisissez l'opportunité de rejoindre un établissement à taille humaine, qui valorise les efforts individuels et mise sur l'innovation, pour contribuer pleinement à une vision tournée vers l'excellence des soins apportés aux patient(e)s.

Dans le cadre d'un établissement de soins de suite et réadaptation, vous contribuez activement aux opérations culinaires quotidiennes.

1. Production Culinaire Adaptée
Préparation des ingrédients : Éplucher, laver, et tailler les fruits, légumes, viandes et poissons.
Réalisation de plats simples : Confectionner les entrées, potages, sauces et desserts sous la supervision du chef.
Respect des régimes alimentaires : Appliquer rigoureusement les fiches techniques pour les régimes spécifiques des patients (sans sel, diabétique, mixé, etc.).

2. Hygiène et Sécurité Alimentaire
Application des normes : Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et les protocoles HACCP.
Entretien : Nettoyer et désinfecter en continu le poste de travail, le matériel et les locaux de la cuisine.
Contrôle de la chaîne du froid : Assurer le maintien des bonnes températures pour la conservation des aliments.

3. Logistique et Stockage
Réception des marchandises : Aider à contrôler la qualité et la quantité des livraisons.
Gestion des stocks : Ranger les denrées alimentaires dans les zones de stockage appropriées (économat, chambres froides).

4. Travail d'Équipe
Assistance : Seconder le chef de cuisine et les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes.
Collaboration : Coordonner son travail avec l'ensemble de l'équipe de restauration pour assurer un service fluide et efficace.

Voilà ce que notre client vous propose :
- Contrat: Vacation
- Durée: 7/jours
- Salaire: 11.88 euros/heure