Directeur Restauration Multisites H/F Vitalrest
- Bordeaux - 33
- CDI
- Télétravail occasionnel
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Rattaché à la Direction régionale, le Directeur Restauration Multisites est le garant de la bonne application, de la pérennité des contrats client d'une douzaine de sites (SSR, EHPAD, Handicap etc..) en respectant les objectifs quantitatifs (budgets des sites) et qualitatifs (prestation, qualité, hygiène, RH, achats etc..) fixés avec la Direction. Les sites sont situés sur la région Bordelaise.
Vos missions sont d'/de :
- Être garant de la satisfaction des clients ;
- Manager les équipes sur les différents sites (vingtaine de personnes) ;
- Assurer également le suivi et la formation des Responsables de sites, le suivi de la qualité de la prestation et du respect des règles d'hygiène alimentaire ;
- Assurer la relation et la communication avec les clients ainsi que la gestion de projets et leur développement ;
- Gestionnaire avisé, garantir les résultats grâce à une gestion rigoureuse et minutieuse.
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives personnes âgées et personnel des établissements.
Vous possédez une formation supérieure de type Master effectué dans une école de cuisine de type école de Savignac ou une école hôtelière ou un(e) BTS/Licence en restauration. Vous avez une expertise et une expérience significative à un poste similaire, dans le secteur de la restauration collective et de préférence dans le secteur médico-social/sanitaire d'au moins 3 années minimum.
Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités culinaires, de management et de gestion. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et la législation du travail.
Vous avez une bonne capacité d'adaptation et souhaitez évoluer par la suite.
Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.
Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante.
- Salaire fixe à négocier
- 13ème mois
- Prime d'Objectifs (équivalent 2 mois salaire)
- Véhicule de fonction
- Prime de participation aux résultats de l'entreprise
- Mutuelle
- CSE
- Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
- Téléphone portable
- PC portable
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Votre CV est traité avec la plus grande attention
-
Vous recevrez un appel ou un e-mail
-
Vous rencontrerez un Responsable en entretien
-
Vous serez appelé quelques jours après afin de connaître notre décision finale
Raisons de nous rejoindre
-
Avantages repas
-
CSE
-
Mutuelle
-
13ème mois
-
Travail le week-end = prime
-
Prime de participation selon résultats de l'entreprise
-
Prime d'objectifs selon le poste
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Directeur Restauration Multisites H/F à Bordeaux est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
31 200 € / an 2 600 € / mois 17,14 € / heureSalaire brut estimé
38 100 € / an 3 175 € / mois 20,93 € / heureSalaire brut max
45 200 € / an 3 767 € / mois 24,83 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 16/09/2025 - Réf : 3492449/25277870 RDS/33B
Directeur Restauration Multisites H/F
- Bordeaux - 33
- CDI
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