Cuisinier en Apprentissage H/F
Ecole des Metiers Dijon Metropole
- Dijon - 21
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
L'Ecole des Métiers Dijon Métropole recrute pour l'une de ses entreprises partenaire un(e) apprenti(e) en cuisine (CAP ou Bac pro)
L'École des Métiers - Dijon Métropole forme les talents de demain en alternance, du CAP au Bac +2, dans des secteurs variés : alimentation, hôtellerie-restauration, coiffure, automobile & mobilité douce, optique, commerce-vente, fleuristerie, comptabilité et gestion.
Depuis près de 50 ans, nous accompagnons les jeunes vers la réussite avec passion et excellence. Dans le cadre de votre alternance, vous serez accompagné(e) par un tuteur tout au long de votre parcours.
Profil souhaité : Etre âgé de 15 ans à 29 ans.
Compétences souhaitées :
- Justifier d'un niveau 3ème ou être titulaire d'un diplôme de niveau III
- Organisation
- Curiosité
- Rigueur et discipline
- Créativité
- Sens de l'observation
Missions du poste :
- Préparer les matières premières alimentaires
- Etablir des fiches techniques
- Réaliser des préparations culinaires
- Dresser et envoyer les plats
- Composer des menus
- Respecter les règles d'hygiène
Contrat d'apprentissage en 2 ans (CAP) ou 3 ans (Bac pro)
Rythme d'alternance : 1 semaine au centre et 3 semaines en entreprise
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
L'École des Métiers - Dijon Métropole propose une offre de formations en alternance dans les métiers qui recrutent : alimentation, hôtellerie-restauration, coiffure, automobile, mobilité douce, optique, commerce-vente, fleuristerie, comptabilité et gestion.
Salaire alternance
Publiée le 16/09/2025 - Réf : 197VPBX
Cuisinier en Apprentissage H/F
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