Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

Nous recherchons un serveur avec compétences et expérience MH pour une prestation le lundi 24 novembre soir.
Cocktail et dîner en buffet pour 180 personnes.
Si la prestation se passe bien, collaboration future en MH envisageable.

Nous sommes très engagés pour toujours améliorer l'éco-responsabilité de nos événements, nous recherchons quelqu'un qui partage ces valeurs.

*********************** est une société de traiteur à Lyon, aux fortes convictions écologiques, labellisée AB et inscrite dans une démarche zéro déchet. Toutes nos recettes respectent les saisons et nos approvisionnements sont locaux. Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle