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Chef de Partie H/F

Pôle Emploi

  • Saint-Lary-Soulan - 65
  • CDD
  • 4 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 2 octobre de 9h à 13h à la salle des sports place du téléphérique à St Lary Soulan

Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle pour la saison.

VOS MISSIONS :
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Préparation des plats froids
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

PROFIL
Vous êtes expérimenté(e) et/ou diplômé(e).
Vous connaissez le rythme soutenu du poste et de la saison.
Poste logé avec participation du salarié.
Poste à pourvoir du 1er décembre 2025 au 31/03/2026

Experience: 2 An(s) - sur même type de poste

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,esprit d'équipe,organisé (e )

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Localiser le poste

Publiée le 15/09/2025 - Réf : 197TZPM

Chef de Partie H/F

Pôle Emploi
  • Saint-Lary-Soulan - 65
  • CDD
Publiée le 15/09/2025 - Réf : 197TZPM

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