Chef Gérant Tournant H/F Api Restauration

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Picardie Entreprise , nous recherchons un Chef Gérant Tournant H/F sur le secteur Picard ( axe Compiègne-Roye)

Vos missions :

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
- Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
- Participer également à la production culinaire pour 600/1000 Repas par jour avec l'aide de votre équipe composée de 10 personnes ( nombre de couverts et équipe variable en fonction des sites )
- Application et respect des procédures HACCP

Nous recherchons:

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée. Permis B obligatoire.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus

Vos avantages :

- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Véhicule de service + Téléphone portable
- Poste à pourvoir dés que possible

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.