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Chef de Partie H/F

Pôle Emploi

  • Gaillon - 27
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
Lire dans l'app

Détail du poste

Au sein d'une équipe dynamique, vous serez chargé(e) de composer en cuisine suivant les besoins :

- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets
- Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées par le chef de cuisine
- Eplucher les légumes,
- Préparer les viandes et poissons,

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

La carte

5 Rue du Bois Saint-Paul

27600 Saint-Aubin-sur-Gaillon

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Publiée le 13/10/2025 - Réf : 197SVDR

Chef de Partie H/F

Pôle Emploi
  • Gaillon - 27
  • CDI
Publiée le 13/10/2025 - Réf : 197SVDR

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