Sommelier - Sommelière H/F
le Coude a Coude Marseille
- Marseille 8e - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour notre restaurant un(e) sommelier(ère). Poste à pourvoir immédiatement. Possibilité de faire un contrat d'apprentissage
Vos missions:
-Conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas
-Préparer le vin et choisir la verrerie adaptée pour servir les clients
-Gérer la cave à vins, assurer le stockage optimal et la conservation des bouteilles
-Collaborer avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins
-Former le personnel du restaurant sur les caractéristiques des différents vins
Experience: Débutant accepté
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 12/09/2025 - Réf : 197SLQN
Sommelier - Sommelière H/F
- Marseille 8e - 13
- CDI
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