Manager en Restauration Rapide H/F

Pôle Emploi

Experience: 12 Mois

Compétences: Analyse comportementale des utilisateurs,Chiffrage/calcul de coût,Législation sociale,Normes d'hygiène et de propreté,Planification des tâches et gestion des priorités,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Construire un plan de carrière dans la restauration rapide,Contrôler la qualité du nettoyage effectué,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir des besoins en approvisionnement,Développer et fidéliser la relation client,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer une situation conflictuelle,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Organiser et contrôler un approvisionnement,Piloter une activité,Préparer des plats culinaires,Superviser la gestion des stocks,Traiter les réclamations des clients

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.