Chef de Cuisine H/F
Naï-Naï
- Bordeaux - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Recherche un chef de cuisine spécialisé dans la cuisine chinoise.
Minimum de 3 ans d'expérience dans la cuisine chinoise
PARLER CHINOIS
Gestion des mises en place
Gestion du service
Gestion des stocks et des commandes aux fournisseurs
Gestion de l'hygiène de la cuisine et du lieu de stockages
Travailler en étroite collaboration avec la gérante pour les futures recettes
Mise en place des nouvelles recettes
35h de travail par semaine
Travail en journée continue
2 jours de repos par semaine
Experience: 6 Mois - EN CUISINE CHINOISE
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Naï Naï est une cantine chinoise.
Le concept de ce lieu de vie est de faire découvrir cette cuisine méconnue et d'offrir un voyage culinaire.
Nous servons à nos clients une authentique et familiale cuisine comme en chine.
Tous nos plats sont faits maison et nous travaillons avec des produits locaux.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 10/09/2025 - Réf : 197QVFK
Chef de Cuisine H/F
- Bordeaux - 33
- CDI
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