Chef de Partie Patisserie H/F

les Rives du Ter

Notre Hotel**** restaurant semi-gastronomique, spécialisé dans l'accueil de séminaires et événements, recherche un Chef de Partie Pâtisserie passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Vos missions :

* Réaliser et assurer la production des desserts à l'assiette, buffets et pauses séminaires.
* Élaborer des créations gourmandes et élégantes à base de produits frais et de saison.
* Collaborer étroitement avec le Chef et l'équipe de cuisine pour garantir une offre sucrée cohérente et raffinée.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Votre Profil :

* Expérience confirmée en pâtisserie (idéalement en hôtel-restaurant ou restauration semi-gastronomique).
* Créativité, rigueur et sens du détail.
* Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome sur votre poste.
* Motivation et passion pour le travail autour de produits de qualité.