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Commis - Commise de Cuisine H/F

le Moulin D'hauterive

  • Saint-Gervais-en-Vallière - 71
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Missions :
Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )
Réalisation des entrées et des desserts
Organisation du poste de travail
Dressage, distribution
Entretien de la cuisine et des locaux annexes

Compétences principales :

Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
S'intégrer dans une équipe hiérarchisée

Experience: Débutant accepté - première expérience est appréciée

Compétences: Entretenir un outil ou matériel,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Localiser le poste

Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197PBCH

Commis - Commise de Cuisine H/F

le Moulin D'hauterive
  • Saint-Gervais-en-Vallière - 71
  • CDI
Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197PBCH

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