Cuisinier - Cuisinière H/F

Sully le Chateau

Au seins d'un hôtel-restaurant vous aurez pour missions :

- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Profil recherché :

Expérience confirmée en cuisine dans un établissement similaire.
Passion pour la gastronomie et créativité culinaire.
Compétences en organisation.
Bonne gestion du stress et capacité à s'adapter à une clientèle variée.

Etablissement fermé lors des vacances de noël et l'an