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Le job L'entreprise L'entreprise

Chef de Partie H/F
Clos des Oliviers Grimaud

Grimaud - 83
CDD
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Le restaurant La Table des Oliviers est un restaurant avec salle de location, situé dans un complexe golfique, GOLF UP, à Grimaud dans le Var (83).

Poste et Conditions :

CDD
Date de fin de contrat : 21/12/2025
Service : le midi (occasionnellement le soir)
Missions :
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes :
Réaliser des préparations préliminaires
Exécuter des recettes à partir de fiches techniques
Maîtriser les cuissons
Présenter les plats
Aider à la mise en place
Éplucher et émincer des légumes
Conditionner et déconditionner des denrées
Réceptionner les livraisons des produits alimentaires, contrôler leur conformité, et les stocker
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Aider à la réalisation de l'inventaire

Compétences souhaitées :
- CAP Cuisine ou équivalent requis
- Expérience professionnelle de minimum 2 ans sur un poste équivalent
- Respect de la hiérarchie
- Travail en équipe
- Organisation
- Ponctualité et sérieux
- Respect des normes d'hygiène

Merci d'envoyer votre CV ainsi que votre lettre de motivation par mail

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La société Clos des Oliviers Grimaud est une structure composée de neuf appartements en location saisonnière et d un restaurant, située dans un complexe golfique à Grimaud dans le Var (83).

Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197NLGW

Chef de Partie H/F

Clos des Oliviers Grimaud

Grimaud - 83
CDD

Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197NLGW

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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