Les missions du poste

Vos missions

- Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine,
- Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine,
- Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

- Avoir une tenue complète de travail,
- Polyvalence dans les tâches culinaires,
- Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine,
- Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe,
- Une expérience significative en buvette ou traiteur OBLIGATOIRE.