Chef de Rang H/F

Hotel Grand Barrail

Pour ce poste, il n'y a pas d'hébergement possible.
Lieu de travail non desservi par les transports en commun.

Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre pour la saison.

En tant que chef de rang, vos principales missions seront en partie :
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d'adaptation
- Participer à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des locaux et à divers travaux de préparation
- Posséder une bonne connaissance des menus et de la teneur des plats
- Tenir un rang
- Superviser les commis
- Gérer la facturation des clients et réaliser des ventes additionnelles
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients

Vos qualités :
Enthousiaste, motivé(e), dynamique
Doté(e) d'une excellente présentation
Autonome, organisé(e)
Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène
***** Maîtrise parfaite de l'anglais et maîtrise d'une autre langue est un atout *****

CONDITIONS :
- Service gastronomique en soirée
- Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion
- Établissement fraichement rénové
- Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
- 2275€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs
- 50% de la mutuelle prise en charge par l'entreprise
- Pas de coupure, 2j de repos consécutifs