Chef de Partie Pizzaiolo H/F

Exalt

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Nous recherchons un 2nd pizzaiolo passionné et motivé pour rejoindre notre équipe

Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 11H - 19H30
- 13ème mois
- RTT

Ce que vous ferez concrètement :
- Elaborer les préparations (Chaudes ou viandes ou poissons ou sauces ou entrées chaudes)
- Préparer, garnir, cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité
- Assurer la bonne gestion du four et du plan de travail
- Optimiser et adapter l'organisation de la production
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Participer à l'accueil et au service des convives
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
- Vous avez une expérience en tant que pizzaiolo maitrise du four électrique
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.