Cuisinier H/F

Dm Bar et Tapas

Titre du poste : Cuisinier·ère - Bar à tapas bistronomique & Bar à huîtres (H/F) - CDI Temps plein

Lieu : Halle & Hop - 5 place de la Halle 95220 Herblay-sur-Seine

À propos de nous :
Nous sommes un jeune établissement qui allie la convivialité d'un bar à tapas bistronomique et l'élégance d'un bar à huîtres. Produits frais, cuisine créative, ambiance chaleureuse : notre équipe se passionne pour le goût et le partage. En pleine croissance, nous recherchons un·e cuisinier·ère dynamique et motivé·e pour grandir avec nous.

Missions :

Préparer et dresser les tapas, plats bistronomiques et spécialités à base d'huîtres et produits de la mer
Assurer la mise en place quotidienne et le respect des fiches techniques
Participer activement à toutes les étapes de la vie de la cuisine, de la mise en place au service, en passant par l'entretien et la plonge, pour garantir un fonctionnement fluide et une qualité irréprochable
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contribuer à l'élaboration de la carte et apporter vos idées
Gérer les commandes et le stockage des marchandises
Collaborer avec l'équipe en salle pour offrir la meilleure expérience possible à nos clients

Profil recherché :

Première expérience en cuisine (restauration traditionnelle, bistronomie, tapas ou produits de la mer)
Motivation, curiosité et envie de progresser dans un environnement bienveillant
Esprit d'équipe, dynamisme et capacité à s'adapter
Sens de l'organisation et respect des standards de qualité
Capacité à gérer le rythme des services en toute sérénité

Conditions :

Contrat : CDI - Temps plein
Horaires : Établissement ouvert du mardi au vendredi de 17h à 23h, le samedi de 11h à 23h, et le dimanche de 10h à 15h. Planning réparti sur ces plages horaires.
Rémunération : Selon profil et expérience
Prise de poste : 26/08/2025

Pourquoi nous rejoindre ?

Participer à l'aventure d'une jeune entreprise en pleine expansion
Évoluer dans une ambiance conviviale et passionnée
Développer vos compétences culinaires tout en laissant place à votre créativité
Travailler dans un cadre dynamique au coeur d'Herblay-sur-Seine