Barman 24 Heures par Semaine H/F

Novotel Metz Amneville

QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?
Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : leur faire vivre une expérience inoubliable !
Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de STARS, nous avons besoin de vous.
Vous :
- Chouchoutez nos clients avec pour envie de leur faire vivre un moment de plaisir, d'émotion et de partage.
- Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs du bar et de vos cocktails sur le web. Avec vous, la qualité de service c'est non négociable !
- Collaborez avec l'ensemble de l'équipe de restaurant. L'entraide est plus qu'un mot pour vous, c'est un réel état d'esprit.
- Réalisez des ventes additionnelles tout en étant à l'écoute des attentes de nos clients.
- Vous challengez quotidiennement pour promouvoir votre bar, le commercialiser et optimiser vos marges opérationnelles.
- Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
- Maîtrisez l'intégralité des techniques de bar, maniez parfaitement le shaker et mariez les différentes saveurs et textures pour créer un cocktail esthétique et surprenant en bouche.
- Faites du bar de l'hôtel un lieu festif, un point de ventes central de l'établissement et surtout, ''The Place To Be'' de la région.
- Avez la capacité de réaliser des ventes additionnelles et devenez un ambassadeur de l'établissement tout entier.
- Inventez demain pour attirer, recruter et stabiliser votre équipe en intégrant les besoins individuels de vos collaborateurs.
- Vous challengez quotidiennement pour promouvoir votre bar, le commercialiser et optimiser vos marges opérationnelles tout en gérant vos ratios grâce à l'attention particulière que vous portez au rapport qualité/prix de vos achats, ainsi qu'aux marchandises consommées et au stock.
- Effectuez une veille concurrentielle permanente et pertinente.

PROFIL RECHERCHÉ :

QUELS SONT VOS TALENTS ?
Vous êtes ...
- Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble.
- Attentif(ve) aux détails et faites preuve d'initiatives pour offrir aux clients une expérience unique.
- Doté(e) d'un esprit commerçant et vendeur.
- Organisé(e) et vous avez un sens de l'anticipation sans faille.
*Options en cas de Bar Manager
Vous êtes...
- Un(e) leader reconnu(e) pour votre capacité à créer de la cohésion, donner du sens en intégrant les besoins de chacun, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse.
- Force de proposition et votre capacité à sortir du cadre vous permet de vous surpasser.
- Agile, proactif(ve) et réactif(ve) sans jamais perdre en route votre rigueur légendaire.
- Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus.
NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS
- L'engagement d'un week-end de repos par mois.
- Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
- Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.
Et bien plus encore...