Chef de Cuisine Club H/F Sodexo
- Yvelines - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Le poste
Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté et passionné pour prendre en charge les cuisines d'un club privé haut de gamme, accueillant une clientèle exigeante et habituée à un niveau d'excellence.
Vous évoluerez dans un environnement exclusif, où la qualité, la créativité et la rigueur sont les maîtres mots.
Vos missions
Élaboration de menus gastronomiques sur-mesure, en fonction des saisons et des événements
Gestion complète de la production culinaire, de la création à l'envoi
Maîtrise des coûts matières premières et optimisation des achats
Organisation et animation du service en salle (présence, présentation des plats, interactions clients)
Application stricte des normes HACCP, contrôle des locaux de production et de service
Participation au développement du chiffre d'affaires, notamment sur l'offre Room Service, banquets et évènementiel
Développement d'une relation de confiance et de proximité avec la clientèle
#LI-JT2
NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Dans le 78
- Date prise de poste : dès que possible
- Amplitudes horaires : du Lundi au Vendredi de 7h30 à 15h30
- Avantages : RTT / 13eme mois
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef dans un environnement gastronomique, club privé ou table présidentielle
Très bon niveau culinaire, créatif, inventif, force de proposition
Esprit entrepreneurial, autonome (poste seul en cuisine)
Excellente présentation, sens du relationnel client
Capacité à gérer les exigences d'une clientèle VIP avec rigueur et discrétion
Ambition et motivation pour faire rayonner un lieu d'exception par la cuisine
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Entre 2800€ à 3200€
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis préselectionné(e) alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Bienvenue chez Sodexo, votre manager et collègues vous attendent pour vous accompagner
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Bonne mutuelle
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Avantage en nature repas / titre restaurant
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Indemnité transport
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Participation aux bénéfices
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CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
-
Mobilité interne (aides au déménagement et prime)
-
RTT
-
Télétravail en fonction du poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 08/09/2025 - Réf : 2025-46605
Chef de Cuisine Club H/F
- Yvelines - 78
- CDI
Pour les postes éligibles :
Télétravail partielCréez une alerte
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