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Restaurant Place Bernard recrutement

Commis de Cuisine H/F Restaurant Place Bernard

  • Bourg-en-Bresse - 01
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. - 1 an

Les missions du poste

Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à offrir des expériences culinaires inoubliables! En tant que commis de cuisine, vous participerez activement au bon déroulement des services en deuxième ligne tout en développant vos compétences et votre savoir-faire. Vos principales missions incluront :

- **Préparation des ingrédients :** Vous serez responsable de la préparation préliminaire des ingrédients, incluant l'épluchage, le lavage et la découpe selon les normes établies.
- **Réalisations culinaires :** Assister les chefs dans l'élaboration de plats simples tout en respectant rigoureusement les fiches techniques.
- **Entretien de votre poste de travail :** Veiller à ce que votre espace soit toujours propre et ordonné, conforme aux normes HACCP.
- **Gestion des stocks :** Participer à la gestion et à l'inventaire des produits alimentaires, en veillant à un stockage adéquat et au respect des dates de péremption.
- **Collaboration avec l'équipe :** Travailler main dans la main avec l'ensemble du personnel pour garantir une exécution fluide et harmonieuse du service.

Vous participerez également activement aux réunions d'équipe pour assurer un service client irréprochable. Nous cherchons quelqu'un qui saura s'intégrer rapidement et apporter son énergie positive au sein de notre brigade.

Le profil recherché

Nous recherchons un candidat capable de s'adapter rapidement et possédant un esprit d'équipe fort. La liste des compétences requises inclut :

- Expérience préalable dans un environnement similaire ou diplôme en hôtellerie-restauration
- Bonne maîtrise des techniques culinaires essentielles
- Habileté manuelle et rapidité d'exécution
- Connaissance basique des règles d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression avec efficacité
- Sens aigu du détail et souci constant de la qualité
- Souplesse horaire, y compris les weekends et jours fériés

Incarnez cet essentiel rouage dans notre cuisine où perfectionnisme rime avec passion!

Bienvenue chez Restaurant Place Bernard

GROUPE GEORGES BLANC

- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 3* MICHELIN
- 5 HÔTELS DONT 1*****, 2****, 2***
- 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE et LOIRE et L'AIN)
- 3 BOUTIQUES

Installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929

Infos complémentaires

Vos avantages:

- Logement gratuit durant la période d'essai
- Possibilité de bénéficier des offres d'ACTION LOGEMENT

Localiser le poste

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Bourg-en-Bresse

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Salaire brut estimé

22 003 € / an 1 834 € / mois 12,09 € / heure

Estimation haute

24 000 € / an 2 000 € / mois 13,19 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Publiée le 06/09/2025 - Réf : 1533311/25111269 CDPC/01B

Commis de Cuisine H/F

Restaurant Place Bernard
  • Bourg-en-Bresse - 01
  • CDI
Publiée le 06/09/2025 - Réf : 1533311/25111269 CDPC/01B

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