Cuisinier H/F

La Bonne Alternance

Détail du poste

Dans l'armée de Terre chaque mission commence par une bonne assiette.
Derrière les camouflages et les treillis il y a une équipe discrète mais
essentielle : les cuisiniers.

Votre mission ? Nourrir des soldats exigeants, endurants et d'un
bon appétit, dans un cadre structuré et stimulant. Encadré(e)par des
professionnels aguerris, vous serez formé(e) entre autres à :

- Préparer des repas en grande quantité tout en respectant équilibre
nutritionnel et qualité,

- Maîtriser l'art de la cuisine en collectivité, en temps limité et dans
une organisation rigoureuse,

- Appliquer les procédures HACCP, parce que rigueur et propreté sont des
priorités.

Bonus : vous savez que le moral des troupes passe par
l'assiette...et ça vous parle !

Descriptif du profil recherché : Rigueur, dynamisme, savoir
travailler en équipe