Cuisinier H/F
La Bonne Alternance
Salaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- Toulon - 83
- Alternance
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
Votre mission sera de participer à la production, à la distribution alimentaire et contribuer au bon fonctionnement du service restauration.
Pour ce faire vous serez accompagné par l'équipe et aurez l'opportunité d'intervenir notamment sur les items suivants :
- Le contrôle qualitatif et quantitatif des matières premières et des produits finis en vérifiant leur conformité aux normes sanitaires, la traçabilité et leur fraîcheur.
- La préparation des denrées dans le respect des fiches techniques et l'assemblage des plats.
- La réalisation des prestations particulières telles que buffets ou cocktails.
- L' application des procédures du plan de maitrise sanitaire incluant les règles d'hygiène, la traçabilité des
produits et les protocoles de nettoyage et de désinfection.
- L'application des recommandations du plan alimentaire interarmées permettant de garantir une alimentation équilibrée, conformes aux besoins nutritionnels des personnels.
- La sensibilisation à la réalisation des objectifs fixés par la direction, notamment en matière de productivité, de satisfaction client et de gestion des coûts.
- Le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux, des équipements et matériels dans le respect des règles d'hygiène et de la sécurité du travail ainsi que la politique interarmées alimentaire.
Vous préparez un Bac PRO dans le domaine de la restauration ?
Vous apprécier le travail en équipe et avez envie de contribuer au soutien des armées ?
En nous rejoignant, vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre les éléments appris en formation dans un cadre de restauration collective dynamique. Pour cela, nous faisons appel à votre sens de l'organisation et de la rigueur.
Durant votre parcours chez nous vous serez convié à un séminaire apprentis afin d'être informé sur toutes possibilités qui s'offrent si vous souhaitez à terme poursuivre au sein du ministère des armées en tant que civil ou militaire.
Bienvenue chez La Bonne Alternance
Vous rejoindrez l'équipe du restaurant TITAN situé sur la base navale de Toulon, il accueille les personnels civils et militaires et propose une offre de restauration comprenant les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner.
Sa capacité d'accueil est d'environ 850 couverts journalier. Ce restaurant vous permettra de découvrir une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais dans le respect des normes règlementaires.
Le restaurant dispose également d'une sandwicherie permettant la délivrance d'une centaine de pochons repas à emporter.
Publiée le 05/09/2025 - Réf : A-2025-174005
Cuisinier H/F
- Toulon - 83
- Alternance
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Draguignan
- Emploi Fréjus
- Emploi Brignoles
- Emploi Hyères
- Emploi Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
- Emploi La Seyne-sur-Mer
- Emploi Sainte-Maxime
- Emploi Saint-Raphaël
- Emploi Le Lavandou
- Emploi Lorgues
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Alternance Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Toulon
- Alternance Var
- Alternance Toulon
- Alternance Cuisinier
- Alternance Cuisinier Toulon
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi Ministère
- Emploi Conformité
- Emploi Journalier
- Emploi Hôtellerie restauration Toulon
- Emploi Cuisine Toulon
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}