Second - Seconde de Cuisine H/F
L'auberge du Clocher St Felix
- Saint-Félix - 74
- CDI
- 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
L'Auberge du Clocher - Restaurant traditionnel
Recherche un(e) second de cuisine en CDI temps plein (39h/semaine) pour renforcer son équipe.
Vos missions :
- Assister le chef dans l'organisation de la cuisine et l'élaboration des plats
- Participer activement à la production culinaire, dans le respect de la carte et des produits de saison
- Encadrer l'équipe en l'absence du chef
- Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie expérimenté
- Sérieux(se), impliqué(e), rigoureux(se), avec un bon esprit d'équipe
- Sens de l'organisation, autonomie et envie de s'investir dans un établissement qui valorise la cuisine maison
Conditions :
- CDI - 39 heures par semaine
- Repos fixes : JEUDI ET VENDREDI
- Poste non logé
-1 SEULE COUPURE : LE SAMEDI
Vous souhaitez rejoindre une cuisine authentique, dans une maison à taille humaine, où la rigueur va de pair avec la bonne ambiance ? Venez nous rencontrer !
Envoyez votre CV et quelques lignes de motivation à ****@****.** ou présentez-vous directement au restaurant.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Localiser le poste
Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197GTLQ
Second - Seconde de Cuisine H/F
- Saint-Félix - 74
- CDI
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