Barman - Barmaid Mixologue H/F
Pôle Emploi

Baie-Mahault - 971
CDI
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Un restaurant - lounge premium - bar, récemment ouvert à Jarry, recrute des barmans / mixologues passionné(e)s pour rejoindre son équipe.

Dans ce lieu à l'ambiance élégante et contemporaine, la carte fusionne gastronomie antillaise, européenne et asiatique, accompagnée d'une offre cocktail soignée et créative.

Vous aurez pour rôle de :
- Réaliser des cocktails classiques, signatures et créations maison,
- Participer à l'élaboration d'une carte raffinée et évolutive,
- Assurer la gestion complète du bar : mise en place, organisation, stocks, hygiène,
- Offrir une expérience client fluide, élégante et personnalisée,
- Travailler en étroite coordination avec l'équipe de salle et de cuisine.

Profil recherché :
- 2 ans d'expérience minimum en tant que barman ou mixologue,
- Maîtrise des techniques de mixologie, des dosages, et bonne culture des spiritueux,
- Goût pour l'esthétique, la précision et le travail bien fait,
- Rapidité, précision, capacité à travailler sous pression avec calme et professionnalisme.

Qualités attendues :
- Rigueur, sérieux et investissement
- Sens du contact et esprit d'équipe
- Créativité, autonomie, et envie de s'exprimer dans un cadre de qualité

Conditions proposées :
- CDI - 39h/semaine,
- 2 jours de repos par semaine,
- Salaire : selon profil et expérience

Poste à pourvoir dès maintenant.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Mixologie,Connaissance des tendances de consommation,Techniques de service au bar,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Respecter les standards qualité de l'établissement,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Localiser le poste

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Baie-Mahault

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heure

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Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197GTQZ

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Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197GTQZ

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