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Le job L'entreprise L'entreprise

Cuisinier H/F
Les restaurants de Lille

Lille - 59
CDI
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

La Brasserie La Chicorée recrute des Cuisinier (H/F) !

Vous aimez les belles assiettes, les produits bien travaillés et le rythme stimulant d'une brasserie ?
Dans une maison attachée aux saveurs de saison et au savoir-faire traditionnel, nous recherchons des cuisiniers motivés pour rejoindre notre brigade. Ici, la passion du métier se vit au quotidien, dans une ambiance professionnelle, exigeante et conviviale.

Vos missions principales :
- Préparer les denrées : découpe, pesée, épluchage, anticipation des besoins du service
- Réaliser les préparations froides et chaudes, salées ou sucrées, selon les fiches recettes
- Effectuer les cuissons, assemblages et dressages de plats avec précision
- Respecter les règles d'hygiène HACCP et maintenir un poste de travail propre et organisé
- Être autonome sur différents postes : moules, écaille, économat, plonge, etc.
- Participer activement à la production pendant les services à fort volume, notamment pendant la Braderie

Profil recherché :
CAP Cuisine obligatoire
Minimum 3 ans d'expérience en tant que cuisinier ou sur un poste équivalent
Très bonne maîtrise des cuissons et des bases de la cuisine traditionnelle
Capacité à gérer la pression et à travailler efficacement en équipe
Polyvalence, rigueur, ponctualité et réactivité exigées
Sens du détail et de l'organisation en environnement exigeant

Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre un groupe solide et reconnu à Lille
Intégrer une brigade dynamique et passionnée
Monter en compétence au contact de chefs expérimentés
Participer à des événements festifs (Braderie, Coupe du Monde sportives, etc.)
Travailler dans une ambiance conviviale avec des opportunités d'évolution

Contrats proposés :
CDI
Temps plein

Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Lille

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 949 € / an 1 829 € / mois 12,06 € / heure

Salaire brut estimé

23 196 € / an 1 933 € / mois 12,74 € / heure

Estimation haute

25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197FJMP

Cuisinier H/F

Les restaurants de Lille

Lille - 59
CDI

Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197FJMP

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

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Fonctionnaire

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