Cuisinier-Preparateur H/F
Momone
- Bordeaux - 33
- CDI
- 2 100 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Momone - Brunch de Mamie
Nous cherchons donc un cuisinier-préparateur H/F pour gérer notre cuisine. Pour cela il nous faut quelqu'un qui opérera en cuisine avec un apprenti déjà en poste à ses côtés, et qui saura mettre en avant sa capacité à s'intégrer, s'imprégner et maîtriser l'ensemble de la préparation de nos mets.
Compétences recherchées :
- Techniques de cuisine professionnelle
- Gestion et Organisation
- Précision et soin dans le travail
- Autonomie
Votre mission :
- Préparer/Cuisiner les produits à la carte
- Réalisation et assemblage des plats
- Mise en place et nettoyage du poste de travail
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks
- Superviser le commis en apprentissage
Prise de poste immédiate
Contrat CDI 35h
Travail 5 jours sur 7 (MERCREDI AU DIMANCHE) - Repas du midi fourni
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - EN CUISINE
Compétences : Dresser des plats pour le service, Aménager un poste et les conditions de travail, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197FHXB
Cuisinier-Preparateur H/F
- Bordeaux - 33
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