Cuisinier - Cuisinière H/F
Grandola-Les Nouveaux Mondes
- Tarnos - 40
- CDD
- 13,32 - 14 € / heure
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au coeur de la ville de Tarnos, notre Association Grândola - Les Nouveaux Mondes a pour objet de gérer en pied d'immeuble d'habitation, un restaurant en rez-de-chaussée et un Bar Terrasse au 6ème étage.L'Association Grândola s'inscrit dans les principes et dynamiques de l'Économie Sociale et Solidaire qui seront portées par nos équipes en cuisine et en salle.Nous recherchons au sein de notre équipe, des talents, qui amèneront leur énergie et leur bienveillance nécessaires à ces ouvertures, tant attendues.Si vous avez toutes ces qualités et que vous voulez travailler dans le domaine de la restauration en donnant du sens, venez nous rejoindre !!
Le métier :
- Il travaille sous la gouvernance du chef de cuisine.
- Il pourvoit en marchandises prêtes à la cuisson ou à toute autre préparation.
Il pratique le désossage des viandes de boucherie et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il assure également la préparation des plats culinaires froids, qu'il assaisonne et présenté avec soin et précision : hors d'oeuvre, salades, langoustes ou homards froids, plats en gelée, macédoine de légumes.
- L'entremêtier est chargé de la préparation et de la cuisson des légumes, des pâtes, du riz, des purées, des soupes et des potages, des oeufs, des soufflés, et des sauces blanches. Il assure ces préparations en respectant les règles d'hygiène en vigueur et en soignant particulièrement leur présentation.
Conditions :
poste en contrat CDD de deux mois
39h, convention collective du CHR niveau III, échelon 1 ou 2 (selon expérience)
CAP cuisine + 3 ans d'expérience dans le domaine de la restauration traditionnelle
appétence en pâtisserie serait un plus
poste en coupure, travail en journée, soirée et we.
une journée fixe et une soirée fixe de repos par semaine.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Localiser le poste
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197DTBT
Cuisinier - Cuisinière H/F
- Tarnos - 40
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Mont-de-Marsan
- Emploi Dax
- Emploi Biscarrosse
- Emploi Mimizan
- Emploi Capbreton
- Emploi Parentis-en-Born
- Emploi Peyrehorade
- Emploi Aire-sur-l'Adour
- Emploi Hagetmau
- Emploi Saint-Paul-lès-Dax
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Tarnos
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi Fonction publique Tarnos
- Emploi Collectivités Tarnos
- Emploi Fonction publique territoriale Tarnos
- Emploi Cdd Tarnos
- Emploi Hôtellerie restauration Tarnos
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}