Cuisinier - Cuisinière en Crèche Collective - CDD H/F
Creche les Petits Potes
- Rennes - 35
- CDD
- 1 844,84 € / mois
- 11 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La crèche parentale associative Les Petits Potes à Rennes (35200) recherche un.e cuisinier/cuisinière en CDD de 11 mois à terme imprécis dans le cadre du départ en congé maternité/parental de notre cuisinière, début octobre 2025.
L'objectif ? Élaborer les menus, gérer les commandes et préparer des repas bio locaux pour environ 18 enfants de 3 mois à 3 ans et 8 adultes (salariés, parent de permanence et potentiels stagiaires).
Vous êtes engagé.e.s pour une restauration collective bio locale,
Vous avez à coeur de cuisiner pour les enfants des produits de saison, brut et 100% fait-maison, tout en limitant le gaspillage alimentaire,
Vous souhaitez participer à l'éveil au goût et à la découverte des aliments avec les tout-petits. ce poste est fait pour vous!
>> Missions principales :
- Préparation des repas du midi et du goûter pour environ 18 enfants et 8 adultes par service : repas +90% bio, 2 menus végétariens/semaine minimum, cuisine 100% fait-maison à base de produits bio bruts et de saison.
- Confection de menus équilibrés et adaptés aux tout-petits
- Plonge, nettoyage et rangement de la cuisine au quotidien
- Nettoyage hebdomadaire de la cuisine
- Commandes hebdomadaires auprès des fournisseurs, courses d'appoint (boulangerie, marché Ste Thérèse...)
- Réception et contrôle des approvisionnements, gestion de la comptabilité et de la traçabilité des produits
- Tâches annexes : d'autres tâches sont moins régulières telles que les réunions d'équipe, les commandes spécifiques non alimentaires, la préparation d'ateliers auprès des enfants (ateliers cuisine, plantations dans le jardin.), la préparation des menus spéciaux (Noël, semaine du goût...), etc.
>> Profil attendu, compétences et responsabilités liées au poste :
- Diplôme CAP cuisine ou équivalent avec 1ère expérience en restauration collective
- Connaître et appliquer les règles de sécurité et d'hygiène en restauration collective : protocole de nettoyage, protocole d'hygiène, protocole d'alimentation.
- Gestion des allergies et des régimes particuliers des convives
- Avoir des connaissances de diététique pour les tout-petits, une expérience dans la cuisine auprès d'enfants sera la bienvenue
- Poste en autonomie, être capable d'organiser son travail en fonction des repas à servir
- Savoir organiser et entretenir son poste de travail et les équipements
- Faire preuve de discrétion et respecter la confidentialité
Le poste est placé sous l'autorité de la Présidente de l'association et du parent Responsable RH Cuisine, et en lien avec la salariée Référente technique de la crèche.
>> Conditions du poste :
- CDD 11 mois à terme imprécis
- Prise de poste : début octobre 2025 jusqu'à août 2026
- Temps de travail : 30,5 h/semaine - Horaires fixes du lundi au vendredi de 8h30 à 13h30 + 5,5 h à répartir dans la semaine pour les tâches annexes.
- Rémunération selon la Convention collective Nationale ALISFA de 1844,84€ brut/mois (pour 30,5h/semaine)
- Lieu de travail : multi accueil parental Les Petits Potes, 35200 Rennes.
- Mutuelle
- Remboursement à hauteur de 50% des frais de transport collectif
>> Qu'est-ce qu'une crèche parentale ?
La crèche Les Petits Potes est une crèche parentale, c'est-à-dire qu'elle est gérée par une association de parents. Les parents participent pleinement au projet éducatif en concertation avec l'équipe professionnelle et s'investissent dans la gestion de la crèche. Chaque famille a une responsabilité au bon fonctionnement de la crèche, et réalise des permanences hebdomadaires au sein de la crèche.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: CAP cuisine,Conditionnement des aliments,Cuisinier en restauration collective,Production culinaire,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conservation des aliments,Techniques de désinfection des surfaces,Titre professionnel cuisinier,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Cuisinier des repas végétariens,Connaissances de diététique pour les touts-petits,Cuisiner produits bruts, bio, locaux
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Accueil de jeunes enfants
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Localiser le poste
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197FGJW
Cuisinier - Cuisinière en Crèche Collective - CDD H/F
- Rennes - 35
- CDD
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